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平成31年3月18日 堺七まちひな飾りめぐり

2012年から始まった「堺七まちひな飾りめぐり」。
阪堺線「高須神社」「綾ノ町」停留所付近のお店などで、ひな飾りを行います(お休みの場合もあります)。
昔ながらの町並みが残る地域で、町家めぐりを楽しみながらおひなさまたちとの出会いを楽しみましょう。
https://osaka-info.jp/page/sakai-nanamachi-hina-dolls-festival

[日時] 3月3日(日)~4月3日(水)
[場所] 堺市堺区桜之町周辺
    (南海電鉄南海線「七道(しちどう)」駅から徒歩で5分)
    https://blogs.yahoo.co.jp/mizuno_tanrenjo/27259287.html
[費用] 無料
    *施設によっては有料のところもあります。

[問合せ]  「堺七まちひな飾りめぐり」実行委員会
     TEL: 072-229-3253

平成31年3月18日 大阪城公園梅林

大阪城公園梅林は、1974年3月にオープンし、梅の名所として市民の方に
親しまれています。
大阪市内最大の梅林で、約100品種、1,270本の梅が植えられています。
2月中旬から3月上旬までが見ごろになりそうです。
美しい梅の花をぜひお楽しみください。

梅の開花情報については、下記のホームページをご覧ください。
https://osakacastlepark.jp/flower/plum_grove.html

[場所] 大阪城公園内
      (Osaka Metro 中央線・長堀鶴見緑地線「森ノ宮」、JR大阪環状線「大阪城公園」、
       「森ノ宮」駅から徒歩約10分)   
[費用] 無料

平成31年3月12日 ビタミン

ビタミンについて
 
これまでに発見されたビタミンは、全部で13種類あると言われています。
ビタミンの種類やビタミンの働きを簡単にご紹介していきますね。
すでにご存知だと想いますが、ビタミンには水に溶けやすい「水溶性ビタミン」と油に溶けやすい「脂溶性ビタミン」の2つがあります。

「水溶性ビタミン」は、尿にとけて体外に容易に出てしまいますので、たとえ一度に大量に摂取しても、体内には貯蔵されませんから、取り過ぎを気にすることはありませんけど、欠乏症が起こる事もあるので毎日摂取する必要があります。

一方、「脂溶性ビタミン」は摂り過ぎると過剰症を起こす場合もあります。

ビタミンの種類と効能や多く含まれる食品を簡単に説明します。
ビタミンA→夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。

ビタミンAには2種類あり、動物性食品に含まれ、そのままビタミンAとして働くのがレチノールで、一方、ベーターカロテンに代表されるカロテンは緑黄色野菜に多く含まれ、体内で変化してビタミンAになるものとがあります。

ビタミンaが多く含まれる食品は、鶏レバー、豚レバー、焼きノリ、シソ(葉)、ニンジン(根皮付き、生)、小松菜などです。

ビタミンB1→炭水化物からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。

ビタミンB1を多く含む食品には、豚肉、うなぎ、たらこ、ナッツ類があります。

ビタミンB2→皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。ビタミンB2を多く含む食品には、豚レバー・鶏レバー・牛レバー・うなぎ・牛乳があります。

口の中があれたり、唇の端に小さなできものができたりした時には、このビタミンがとても効果があります。販売されている薬でも「○○BB」が売られているくらいです。

ビタミンB6→たんぱく質からのエネルギーの産生と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
ビタミンB6を多く含む食品は、かつお、まぐろ、牛レバー、さんま、バナナがあります。

ビタミンB12→赤血球の形成を助ける栄養素です。ビタミンB12を�多く含む食品は、牛レバー、鶏レバー、カキ、さんま、あさり、にしんなどです。

ビタミンC→皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに抗酸化作用を持つ栄養素です。ビタミンcが多く含まれる食品は、いろいろな野菜や果物、緑茶などです。

ビタミンD→腸管でカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
ビタミンdが多く含まれる食品は、、牛乳、魚類などです。

ビタミンE→抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。また、冷え性や美肌効果もあると言われています。
ビタミンeを多く含む食品は、ヒマワリ油、アーモンド、抹茶、マグロ油漬け缶詰(フレーク・ホワイト、たらこなどです。

ビタミンK→正常な血液凝固能を維持する栄養素です。
ビタミンkを多く含む食品は、納豆、春菊、クレソンなどです。

ナイアシン→皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
ナイアシンを多く含む食品は、たらこ、かつお、レバー類、びんながまぐろ、落花生などです。

葉酸→赤血球の形成を助ける栄養素です。胎児の正常な発育に大切な栄養素でもあります。葉酸は野菜に多く含まれていますが、葉酸を働かすためには動物性の食品に多く含まれるビタミンB12と一緒に摂ること。バランスのとれた食事をすることが大切です。

葉酸を多く含む食品は、菜の花、枝豆、ほうれん草、からし菜、レバー類などです。

ビオチン→皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
ビオチンを多く含む食品は、レバー(特に鶏)、イワシ、ピーナッツ、たまご、クルミ、きな粉などです。

パンテトン酸→皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
パントテン酸を多く含む食品は、レバー類、鶏もも肉、にじます、子持ちがれい、納豆などです。

私たちは体を動かすためには、前回紹介しました三大栄養素がエネルギーとなりますが、この三大栄養素が十分に力を発揮するためには、ビタミンやミネラルが欠かせません。

水溶性ビタミンは、ビタミンB群(B1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン)、ビ�タミンCです。
水溶性ですから、水に溶けやすく熱に弱いため水に浸して長時間置いたり、加熱をしすぎるのは避ける必要があります。

脂溶性ビタミンは、ビタミンA、D、E、Kがあり、油と一緒に摂ることで体内に吸収されやすくなります。
水溶性ビタミンは過剰に摂取してしまっても体外に排出されますが、脂溶性ビタミンは過剰に摂取すると体内に蓄積され、吐き気や頭痛などの副作用をおこすことがあります。

脂溶性ビタミンは、野菜なら主に緑黄色野菜などに含まれています。
ビタミンeは、代謝をあげてくれて冷え性の予防にも効果がありますし、白髪や抜け毛などにも影響されると言われています。
脂溶性ビタミンも、通常の食事から摂取する分には問題ないですが、マルチビタミンやサプリメントを利用する場合には注意が必要です。

*紙面上ビタミンについて詳しく書くことはしませんでしたが、こうしてみると、ビタミンは「野菜から」というイメージがあった方もあると思いますが、意外にも動物性の食品にもビタミン類は含まれています。

私がお薦めする食品の一つに「ナッツ類」があります。栄養的にも優れていますし、水溶性の食材にも、脂溶性の食材にもいろいろと工夫して使うことができるからです。それと、ナッツ類はおやつとしても単独で摂取する事ができます。しかし、カロリーが案外高いですから、その点には注意が必要です。

「毎日野菜を350グラム摂取するのが理想的」と言われていますが、これって案外難しいですよね。4人家族だと1400グラムを摂取しなければなりません。

これは栄養素的だけではなくて繊維質との関わりもあってのことだと思います。
水溶性のビタミンは、生や茹でるだけではなくて、適当な大きさに切ってレンジでボイルしたり、にんじんやかぼちゃなどは、グラッセ(砂糖、バター、塩で甘く煮詰めたもの)や、耐火皿に並べて、その上に少し塩コショウをふり、バターを乗せてオーブントースターで焼いてもおいしいですよ。

平成31年3月12日 障害者差別解消法って?

誰でも自分の場所を持っています。それはどのような形を取ろうとも、「自宅」と言います。土地を持って家を建てていたり、短期長期にかかわらず、形態を様々にしていても借りていたり、施設にいようとも、自分のいる所を「自宅」と定めて居住しています。ここからは、便宜上、「一軒の家」として話を進めます。

私たちは、必ず床の上を歩いて移動します。(歩くが車椅子などの補装具によろうとも「歩く」とご理解ください)そのためには、床が歩くために適切でなければなりません。そこにタンスなど大きな家具、茶碗やコップなどの小物、空き箱や飲み終えたPETボトルなどの不要品があろうとも「歩く」ことに対して「妨げ」となります。

今、あなたの「家の床」の広さの全てから、「歩く」ことに妨げとなっている面積を差し引いてください。その値が、あなたの自宅における「あなたの自由度」です。

次に歩くことができない場所に置いてある「物品」の中から、あなたの生活のたしになる物と、たしにならないものを分けましょう。

あなたの日々の生活のためにならない物、それを「ゴミ」と言います。これは捨てる以外どうにもなりませんでしょ。ここでゴミの捨て方を説明しません。お住まいの地域のゴミ捨て法に従ってください。ゴミを捨てれば、間違いなくあなたの家の中での自由度が改善します。自由な空間は、日々の生活を必ず良くしていくのですから、やらない選択肢はないと思いませんか。

心の中にもゴミを貯めている方とても多いのです。心の中に貯まるゴミのことを「思い出」と言います。『えっ!思い出はゴミなの?』と、驚かれた方とても多いでしょう。はい、ゴミと弁別される思い出、多いですよ。その弁別の基準を説明します。

『あんなひどいこと言われた』
『あそこで差別的扱いを受けた』
『人を馬鹿にするにもほどがある』
『速く死んでしまえばいいのに』
『私はだめな人間だ』
『こんな障害を持って生きなければならないなんて』
『どうしてこんな病気に!とほほ�』

この手の思考は、全て心のゴミです。
一日24時間のうち、寝ている時間を差し引いて、単純に16時間として、一年で5840時間。10年で58400時間。こうして書くとたくさんあるように思えます。そこから上に書いたようなネガティブに思っている時間を差し引くと.. 十分の一にしていただければ、あなたの人生で、有効に使える時間が算出できます。

一日24時間のうち、寝ている時間を差し引いて、単純に1時間36分。
『えっ!たったそれだけ?』
これは、あくまでも概算値。とはいえ、それほど外してはいないと思ってください。それ以外の時間は、心の中の「思い出」という「ゴミ」に縛られています。この縛りが強くなると、「うつ」などの状態となり、動けなくなってしまいます。

もったいないですねぇ。
もったいなくて もったいなくて、どうにもなりません。
少しでもゴミとなる思い出を捨てて、身軽になりたい!そう思った方多いのではありませんか?ええ、ゴミ 捨てましょうよ。

『思い出というゴミを捨てられるのですか?』と、質問が聞こえてきそうです。
はい、捨てられます。
あなたの日々の生活のためにならないもの、それを「ゴミ」と言います。これは捨てる以外どうにもなりませんでしょ。ゴミを捨てれば、間違いなくあなたの人生の中での自由度が改善します。自由な空間は、日々の生活を必ず良くしていくのですから、やらない選択肢はないと思いませんか。

部屋が掃除できるように、顔を洗ってひげを剃ったり化粧できるように、風呂に入って汗を流すように、泥の付いた大根を洗って、切って煮て味付けをするように、心もメンテナンスできるのです。というより、しなければいけないのです。

 
長文でごめんなさい。

平成31年3月11日 今日の大阪は雨模様です

雨の中、会社に行くのは憂鬱に感じられる方もいると思いますが、それでも出社するのは「仕事」が人生の中で重要な存在だからですよね。

であれば、少しでも「雨なんか関係ない。がんばっていくぞ!」と思える会社で働きたいはずです。

そう思えるには、「働きやすい環境」「会社の理念に共感できる」「納得できる報酬がある」などの要素が必要です。

求職者が我々の求人広告を見たとき、そういった点を感じられるかが大切になります。
 

我々も日々 反省を繰り返しながら修正をし、皆さんが働く楽しさを感じられる会社を目指したいものです。
 

平成31年3月11日 東日本大震災

2011年の今日、東日本大震災が起きました。早いもので、もう8年
も経ちました。東南海地震が起きる可能性が高いと地震予知連から警告
されていましたが、まさか東北の太平洋側で起きるとは誰も考えなかった
ようでした。

 震災による原発の炉心溶融で、故郷を離れなければならなくなった大勢
の方々もあって、まだまだ復興が出来たとは思えません。政府は復興税を
創設、所得の0.5%を徴収し復興に当てていますが、なぜか法人への
課税は早期に止めています。まさに国民に厳しく企業に甘い、安倍政権の
政策そのものです。

 ともあれ、被災地のみなさんが、一刻も早く元通りの生活に戻れるよう
願ってやみません。旅行に行くなら東北へ、東北地方の農産物を買って、
被災地の一助になればと思っています。

 
しかしまだ5万人以上の方が、自宅を離れて仮住まいされていることを
思うと胸が痛みます。
また2千人以上の方が行方不明です、本当に言葉が見つかりません。
 
今後の備えとして防災の知識を改めて考えたいと思います。

平成31年3月11日 ドクターイエロー

とうとう新大阪駅で目撃しました!

    
黄色い新幹線の正体は?
黄色い車体の新幹線ドクターイエローは新幹線設備である線路や架線の状態をチェックする点検車両。

正式名称は「新幹線電気軌道総合試験車」。

新幹線が安全に運行できるように健康診断するその役割から、電車のお医者さんとも呼ばれ親しまれています。

見ると幸せになれる!?
「ドクターイエロー」は、黄色という色や、神出鬼没であるため、目撃すると幸せになれるという都市伝説まであり、

ダイヤの発表は行われないため、偶然見れた人はラッキーです。

とはいっても、珍しい幸運の黄色い新幹線を見たい方も多いはず。ドクターイエローはダイヤ発表はないものの

1ヵ月に3回主要駅停車の「のぞみダイヤ」タイプ
2ヵ月に1回各駅停車の「こだまダイヤ」タイプ
の二種類で走行している事が多いです。

各タイプとも通常の新幹線「のぞみ」・「こだま」と同じ速度で営業時間帯のどこかで運転されます。駅のホームで電光掲示板に回送の文字が光ったら、もしかすると黄色い新幹線「ドクターイエロー」かもしれない・・!(もちろん普通の回送かもしれないですが)。

回送の文字が!

基本、2日かけて
1日目 東京→博多
2日目 博多→東京となることが多いです。

撮影のポイント
車両は通常の新幹線より短い7両編成のため、写真を撮る際は、ホーム先頭~中ほどで待っていたほうがよいでしょう。後ろの方にいた筆者は慌ててホームを走る羽目になってしまいました。

お子様連れの方にはホームでお子様と手をつなぐようにアナウンスがあるので注意が必要です。

どうしてもドクターイエローを見たい方は、ツイッターなどのSNSで目撃情報が多く出回っているので参考になるかもしれません。

平成31年3月11日 お米の脱穀

にこにこ庵のお米を買いに行ってきました。

すぐに脱穀しました、もちろんセルフサービスです。

しかし27キロのお米は、持ち応えのある重さです。

私の腰は、大丈夫でしょうか?

明日より、利用者・スタッフみなさんに おいしいお米を食べてもらいます!

平成31年3月11日 岸和田 地蔵浜

阪神高速道路 岸和田南を降りてすぐのところにありました。

びっくりぽんでした、今まで何もなかったのに 急にできたのかな?

「みなとマルシェ」なるものでした。

毎週日曜日9:00~15:00まで開催のようです。

あいにくの雨でしたが、結構な人数が集まっていました。

遠くに大漁旗を用意した漁船も複数ありました。

今月3/24日曜日には フリーマーケットも用意されているようです。

少し癒された日曜日でした

平成31年3月11日 沈丁花

皆さん、こんにちは。

昨日玄関を出ると、ご近所の沈丁花の甘い香りが。。。。
春ですね。

朝のラジオでも沈丁花のことが話題になっていましたが、寒い地域では路地ものとして生息していないとのこと。
日本全国どこでも咲いていると思っていましたのでびっくりでした。
    
皆様の地域では沈丁花、咲いていますか?

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