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平成30年7月31日 美味い店が多すぎる!「黒門市場」のホンマ素敵な魅力をご紹介

ちょっと前までは”地元の市場でありプロの料理人が仕入れに行く市場”という印象が強かったのですが、今や”大阪を代表する観光名所で食べ歩き天国”という方があっている「黒門市場」。そこには商売に対する大阪商人のたくましさが!今日も威勢のいい掛け声がこの「黒門市場」に響き渡っています。

「黒門市場」の成り立ち
「黒門市場」の歴史

文政5年頃 日本橋の圓明寺の黒い山門あたりに堺港などから入って来た魚を売っていたのが始まり。昔は「圓明寺市場」と呼ばれていたそうです。
 

「黒門市場」の”食べ歩き天国”への道
一流料亭をはじめ大阪ミナミの飲食店や地元住人に新鮮な食材を供給し、大阪ミナミの台所として長い間愛され続けてきた「黒門市場」ですが、最近”食べ歩き天国”として外国人や若者に大人気だということをご存知でしょうか。
「黒門市場」の大阪商人達は、近年増えてきた訪日外国人を呼びよせようと考えましたが、それによって昔からの顧客に迷惑がかからないかと心配でした。しかし「伝統にこだわって客が減ってしまっては元も子もない」と変わっていくことを決意したのです。

「黒門市場」のフリーペーパーを手に入れよう
大阪のホテルの客室などに置くフリーペーパーに「黒門市場」の情報を載せたり、”黒門市場特集”のパンフを作成し配布したりしていくうちに、少しずつ着実に旅行者が来だしました。その時に日本語だけでなく、中国語、韓国語、英語のものを作ったのも効を奏しました。
「黒門市場」の地図や情報が載っているフリーペーパーは、ぜひ手に入れたいですね。

そして”食べ歩き”をコンセプトに黒門市場全体を巨大なフードコートにしようと決め、「黒門市場」は変わっていきました。
「黒門市場」のおもてなしは外国人旅行者をとりこにした
”食べ歩き”ができるような商品を作ったり、買ったものをすぐその場で食べられるように店先にテーブルを置いたりしました。それも魚介類や肉はその場でさばいたり焼いてくれるというのもうれしい。より新鮮なものが食べられると喜ばれています。
うれしいサービスも。いろいろなものを買ってみんなでシェアして食べられるように”無料休憩所”もつくりました。そこにはトイレやごみ箱が設置されていたり、フリーWi-Fiのスポットもあり、ますます便利になり、日本のおもてなしが喜ばれています。
こうやって訪日外国人が増えることによって、日本の若者も増えて行き、「黒門市場」は毎日活気にあふれています。
「黒門市場」のおすすめのお店
①魚問屋 深廣商店
ふぐ、はも、天然活魚などたくさんの新鮮な魚介類がそろう「深廣商店」。店頭にある魚を選ぶと海鮮丼やお造りにしてくれる。店頭で行われるマグロの解体ショーなどのエンターテイメントは外国人にうけていつもお客であふれています。店内にイートインスペースがあるのも魅力。
好きなお刺身を選んで、丼飯代300円プラスで、海鮮丼を作ってくれます。種類も多く高級食材もあったりして、自分好みの海鮮丼が楽しめます。

主な取扱商品】ふぐ、はも、カニ、他鮮魚、自家製”深廣ポンズ”
【住所】〒542-0073 大阪市中央区日本橋1-22-23
【TEL】06-6633-3000
【営業時間】9:00~17:00
【定休日】無休
※詳細は公式サイトをご参照ください。
②まぐろや黒銀
大トロ、中トロ、赤身、ネギトロなどいろいろな 部位を楽しめ、各部位によって微妙に厚みを変えたりして一番おいしい食べ方で提供してくれる。大阪では希少な大間産のまぐろなどもあり大人気!
カウンター席が4席ほどあって、目の前でつくるところを見ながら食べられるので小さな鮨屋のような雰囲気を楽しめます。
【主な取扱商品】まぐろ、すし、丼物
【住所】〒542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋2-11-1
【TEL】06-4396-7270
【営業時間】9:00~17:00
【定休日】不定休・日曜
③丸善食肉店
肉質・脂質にとことんこだわった、神戸牛なども扱う黒毛和牛の専門店。「まぐろや黒銀」と隣り合っている人気の区画です。店主同士が同郷ということで仲良くなりイートインスペースや鉄板を共有しているそうです。
特に神戸牛は外国人に大人気!高級ステーキもばんばん売れるそうです。屋台で高級ステーキとはなんてぜいたくなんでしょう。もちろんお手頃価格の肉もあり、安くておいしいと評判です。
【主な取扱商品】精肉、ステーキ、牛丼
【住所】〒542-0073 大阪市中央区日本橋2-11-2
【TEL】06-6537-9229
【営業時間】9:00~18:00
【定休日】年中無休
※詳細は公式サイトをご参照ください。
④大阪黒門の関 玄品ふぐ
海外では食べられない国も多いふぐ。日本でも高級料理のイメージですが、「大阪黒門の関 玄品ふぐ」では、お手頃価格で上質な身のとらふぐがたべられます。てっさ・ てっちり・焼き白子・ふぐ皮の唐揚げ・ぶつ刺しなどメニューも豊富です。
【主な取扱商品】ふぐ、居酒屋、鍋
【住所】〒542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋1-21-4
【TEL】06-6634-2929
【営業時間】12:00-22:30(LO21:30)
【定休日】年中無休
※詳細は公式サイトをご参照ください。
⑤ダイワ果園
高級フルーツがずらっと並び華やか。店頭でフレッシュフルーツジュースも販売していて、さすが果物屋のジュースと思わせるスイーツのような味わいが人気です。 オリジナルフルーツケーキやデザートも人 気。
【主な取扱商品】高級国産・輸入フルーツ、フルーツケーキ、フルーツデザート、フレッシュフルーツジュース
【住所】〒542-0073 大阪市中央区日本橋1-22-20
【TEL】06-6633-1095
【営業時間】9:00~18:00
【定休日】日曜
※詳細は公式サイトをご参照ください。
美味しいものを食べに、黒門市場へ!
いかがでしたか、こんな大阪のうまくて楽しい「黒門市場」、外国人だけに占領されてはもったいないですよね。食のアミューズメントパーク「黒門市場」は今日も熱いです!
詳細情報
【アクセス】地下鉄堺筋線・千日前線「日本橋」駅10番出口からすぐ、近鉄難波線(奈良線)「日本橋」駅からすぐ
【TEL】06-6631-0007(黒門市場事務所)
※詳細は公式サイトをご参照ください。

      http://www.kuromon.com/

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